Brot

Zeiten Arbeitszeit: 20 Minuten Backzeit: 45-50 Minuten (bei 170°C) Gesamtzeit: 65-70 Minuten Zutaten Einkaufsliste 300g Bananen (3-4 Bananen) 240g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Zimt 1 Prise Salz 2 Eier 100g Rapsöl ggf. 40g Walnüsse Zubereitung Alle Zutaten zusammen rühren und die Form einfetten. Die beste Form fürs Bananenbrot wäre eine Brotbackform. Dann ggf. zerhackte Nüsse auf den Boden der Form streuen. Dann den Teig in die Form geben und 45-50 Minuten bei 170°C backen.

Zeiten Gehzeit: 45 Minuten Backzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 95 Minuten Zutaten Einkaufsliste für 10-15 Stück 365 ml Milch 830 g Weizenmehl 120g Zucker 2 Prisen Salz 30g Hefe 165g Margarine :— Für die Fertigstellung 1 Ei 3 EL Milch Zubereitung Milch erhitzen und dann Hefe und Zucker (erstmal nur 40g) dazugeben und mixen. Danach Mehl Salz restlichen Zucker hinzugeben und vermixen. Die weiche Margarine dazugeben und vermischen. Dann 5 Minuten mit den knethaken vermixen.