Quarkbrötchen

Zeiten

Zubereitung: 20 Minuten

Backzeit: 15-20 Minuten (bei 180°C)

Gesamtzeit: 50-60 Minuten

Zutaten

Einkaufsliste
600g Mehl
2 Pakete Backpulver
500 g Quark
100g Zucker
1 Prise Salz
8 EL Milch
8 EL Öl

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Rührschüssel und mit einem Mixer verkneteten, ggf. mit Hand. Aus dem Teig kleine Brötchen formen oder ausrollen und Figuren (z.B. Osterhasen) ausstechen. In dieser Zeit den Backofen vorheizen und die Brötchen nacheinander auf dem Blech bei 180°C 15-20 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und z.B. mit Butter und selbstgemachter Marmelade genießen. Tipp: Die Brötchen schmecken auch kalt noch gut und lassen sich gut mitnehmen.

Dann abkühlen lassen und GUTEN APPETIT.